우리나라에서 식품첨가물로 사용되고 있는 것은 매우 엄격한 평가과정을 거쳐 안전하다고 입증된 것만을 식품첨가물로 사용할 수 있도록 정하고 있습니다.

 착색료, 보존료, 감미료를 포함해 가공식품에 들어가는 식품첨가물을 허가받는 것은 간단한 일이 아닙니다.
 식품의약품안전청의 엄격한 지침에 따라 그 물질이 식품첨가물로서 효과가 있는지와 암이나 기타 질병 등을 유발하지 않는지 등 우리 몸에 이상을 일으키지않는다 라는 것을 입증해야합니다.